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カルディオリジナルパクチー餃子

一昨日、1週間ぶりくらいにカルディコーヒーファーム下高井戸店に行ったのですが、店頭にパクチーポテトチップスが出ていて、
そのPOPに「パクチー餃子が出来ました」といったような文字が!!

「えっ?パクチー餃子?!」
     ⇓
「冷蔵品か冷凍品かな?」
     ⇓
冷凍品コーナーにしっかりとありました!!

これは是非試してみなければ・・・
で、購入してしまいました。
パクチー餃子
8個入り(144g)=¥366(税込)でした。
裏の【調理方法】には、フライパンでの蒸し焼きの方法が書いてありましたが、上手く焼く自信がなかった為、
パクチー餃子スープ
パクチー餃子スープにしていただきました。
鍋にお湯を沸かし、醤油少々・鶏がらスープの素少々を入れ、パクチー餃子8個を冷凍のまま投入、弱火でコトコト火が通るまで
煮込み、最後に卵を溶き入れて、出来上がりです。

餡(あん)の量も多く、皮ももちもちとしていて、しっかりとした食感。パクチーの香りも強くて大変美味でした。
【原材料名】を見ると、餡(あん)にパクチーペーストが入っていて、皮の緑色はほうれん草を練り込むことで出しているようです。

一昨日は、このパクチー餃子の他に、パクチーポテトチップスとパクチーラーメンを購入の、パクチーずくしでした。



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fugiena

Author:fugiena
東京都世田谷区在住。特に下高井戸周辺に出没。節約歴10ン年、懸賞生活歴20ン年の50代の女性。将来は盲導犬の引退犬引取りボランティアをするのが夢。GLAYファンでもある。

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